隨(sui)著(zhe)科(ke)學技術(shu)的(de)發展(zhan)，石(shi)墨有(you)了(le)許多(duo)新(xin)的(de)用途。高純石(shi)墨產品(pin)用(yong)於高純金(jin)屬(shu)鍛(duan)煉(lian)、電子工業(ye)、核工(gong)業(ye)和(he)模(mo)具制造(zao)；壹(yi)般石(shi)墨制品可(ke)用作鋁(lv)電解(jie)槽、粉末(mo)冶(ye)金(jin)燒(shao)結(jie)爐(lu)、鐵合(he)金(jin)爐(lu)等礦熱爐(lu)的(de)砌(qi)築(zhu)資(zi)料(liao)。石(shi)墨等雜(za)質(zhi)資(zi)料(liao)可(ke)作為(wei)煉(lian)鋼(gang)工(gong)業的(de)增(zeng)碳(tan)劑。用(yong)於滲(shen)碳(tan)的(de)碳(tan)質(zhi)資(zi)料(liao)種類(lei)繁(fan)多，包括人(ren)工石(shi)墨、石(shi)油(you)焦(jiao)、冶金(jin)焦(jiao)和天(tian)然石(shi)墨。
      石(shi)墨至少穩(wen)定在(zai)2000度(du)以(yi)內(nei)。這(zhe)是由(you)於(yu)碳(tan)必須(xu)在(zai)2000-3300度(du)的(de)高溫環境(jing)中通(tong)過(guo)至少10晝夜(ye)的(de)石(shi)墨化(hua)過(guo)程才(cai)幹(gan)變成(cheng)石(shi)墨。因此，石(shi)墨中的(de)有(you)毒有(you)害(hai)物質(zhi)現(xian)已(yi)被(bei)釋(shi)放(fang)出(chu)來(lai)。石(shi)墨在室(shi)溫(wen)下(xia)具有(you)傑(jie)出的(de)化(hua)學穩(wen)定性(xing)，不(bu)受(shou)任何強酸、強(qiang)堿(jian)和有(you)機溶劑(ji)的(de)侵(qin)蝕(shi)。因此，即(ji)便(bian)石(shi)墨制品長期使用，損(sun)耗(hao)也很(hen)小(xiao)。只要(yao)把(ba)它(ta)們(men)擦幹(gan)凈，就(jiu)和新(xin)的(de)壹樣(yang)好。石(shi)墨制成的(de)鍋(guo)碗瓢盆加(jia)熱迅速(su)，熟(shu)食(shi)加(jia)熱均勻(yun)，由(you)內(nei)而(er)外(wai)煮(zhu)熟(shu)。加(jia)熱時間短(duan)。它(ta)不(bu)僅滋味(wei)純粹(cui)，而(er)且(qie)能(neng)鎖住(zhu)食物原有(you)的(de)營(ying)養成(cheng)分。石(shi)墨坩堝及其(qi)制品(pin)具有(you)傑(jie)出的(de)熱震穩(wen)定性(xing)和高溫導電性(xing)，在金(jin)屬(shu)直(zhi)接(jie)熔煉過(guo)程中得到(dao)廣(guang)泛應(ying)用。